Montag, 30. Januar 2012

Die Olchi-Party

Hallo Ihr Lieben....
endlich...nach einigen technischen Pannen wieder online :o)))
Mein Liebster hat irgendwie den High-Tec Wahn bekommen für uns alle einen neuen Fernsher usw. organisiert und dazu mußte auch High-Speed Internet her. Naja was aber erstmal dazu führte das gar nix mehr ging ;o)
Es wurde aufgebaut, gesteckt, gemacht, installiert und, und, und....
Jetzt ist es ja vollbracht und vielleicht schaffe ich es ja ab sofort auch schneller zu Posten *hehehe*
Heute möchte ich euch ein paar Fotos vom Kinder-Geburtstag meines Sohnes zeigen ;o)
Ich habe Karten für das Puppentheater "Die Olchis" organisiert...kennt die jemand von Euch ???
Ich kannte sie jedenfalls vorher nicht und durchforstete das Internet danach.
Jaja...jeder der sie kennt weiß auch das es Müllmonster sind die in einer Mülltonne leben, zumindest nach der Party war das Motto devinitiv getroffen *lach*
Aber genug geschreibsel....hier die Fotos ;o)


Da unser Tisch nicht genug Platz für so viele Gäste bietet, habe ich mir einfach mit einer Biertisch-Garnitur beholfen ;o)
Das links sind übrigens "Olchi-Brocken" ;o)
Kamen bei den Kids super an,
den die Zungen waren entweder danach
giftgrün oder pechschwarz *g*


Das Buffet 













Es gab Schokoladen-Cakepops ( Stinkbomben, die eher wie Schlümpfe aussehen *lach* aber grün war leider Ausverkauft),




Popcorn (Muffelreste)



Schoko-Cupcakes (Erdhaufen)



Blaue Cake-Bites (Schleim-Brocken)





                                                         und

                   Wackelpudding (Glibberschleim)

Aber ich muß wirklich sagen, dass Theaterstück war Herallerliebst, also alle die die Olchis nicht kennen....kann sie wirklich empfehlen...ist mal was ganz anders und wirklich kindgerecht.
So sah es übrigens danach aus ;o)





Geht ja noch...oder ?!

Bis zur nächsten Party dauert es nun nicht mehr lange, denn ab morgen bin ich bei den Vorarbeiten meiner Tochter ihrem Geburtstag ;o)
Sie wird am Mittwoch 13...13 *kreisch* ein Teenager !!!!
Alles soll am besten in schwarz sein *augenroll*...hach was war das schön als ich noch rosa und Blümchen und Glitzer machen durft :o)

Lasst Euch überraschen !!!
Bis ganz bald....

Viele liebe Grüße
Marta


Sonntag, 22. Januar 2012

Danke...Geliebtes zuhause !!!


Letztes Jahr hatten einige von Euch Bloggern wirklich gaaaaaaaaaaanz tolle Adventskalender, mit supertollen Preisen. Natürlich habe ich da bei dem ein oder andern mein Glück versucht...aber das mit dem gewinnen hatte irgendwie nicht sein sollen.
Am 31.12. machte ich es mir nach dem Frühstück auf der Couch gemütlich, schnappte mir mein Laptop um noch im alten Jahr die wundervollen Blogs von Euch zu lesen.
Und was lese ich da im Blog der lieben Katja, vom Geliebten zuhause ?! *kreisch*
Mein Name stand da !!!!!!!! *hüpf*
Und zwar hatte sie die Gewinner des 23sten Türchens ausgelost und ich hatte Glück *freu*
Zu Gewinnen gab es ein Überraschungspaket, welches von der Chefin höchstpersönlich zusammen gestellt wurde.
Letzte Woche kam es dann bei mir an (ja mit verzögerung...denn die liebe Katja war gleich zu Beginn des Jahres sehr fleißig und auf Messe unterwegs ;o))
VIELEN LIEBEN DANK !!!!!!!!!!!!!!

Der Inhalt war komplett von Greengate !!! Alles aus der Naomi-Serie und zwar einmal der 1l Krug (plum), zweimal Teller (plum) und zwei Becher (beige). Ich habe mich super sehr gefreut und mußte gleich mal probieren wie mein Latte Macchiato aus einem der Becher schmeckt ;o)

Mein Freund hat mir dann die nächste kleine Freude bereitet....als er vom Einkaufen wieder kam, hat er mir diesen Blumenstrauß mitgebracht...seine Worte: "...ich dachte das mit dem lila Geflecht in dem Strauß, passt ganz gut zu Deinem neuen Krug..." !!! Na was für ein Mann oder ;o) *lach* !!!
Schaut doch hier mal bei Katja und ihrem zauberhaften Shop vorbei...ich Wette ihr werdet fündig...egal ob ihr gerade etwas sucht oder nicht ;o)) !!!

Viele liebe Grüße Marta
PS: Danke für die Kommentare....freue mich wirklich immer sehr darüber !!!!!

Sonntag, 15. Januar 2012

Mascarpone-Brownies

 Zum Abschluss des Wochenendes (was leider mal wieder viel zu schnell vorbei ging) habe ich für uns noch Mascarpone-Brownies gebacken.

Diese Brownievariante hat mich überzeugt, da wirklich nur wenig Zucker enthalten ist (was aber nicht heißt, diätgeeignet...höhöhö).

Das Rezept dazu findet ihr übrigens hier >klick< und das tolle Geschirr mit den Dots ist von Greengate und dieses habe ich von hier, bzw. habe es dort bei der Adventkalenderauslosung gewonnen *freu* Aber das erzähle ich euch ein anderes mal...mach es mir jetzt nämlich mit einer heißen Honig-Milch und einem saftigen Browniestück auf meiner Couch gemütlich.

Wünsche euch noch einen gemütlichen Sonntagabend !!!

Viele Grüße
Marta

Freitag, 13. Januar 2012

Quiche Lorraine

Heute muß ich euch unbedingt zeigen was ich mir aus Frankreich mitgebracht habe, eine Quiche/Tarte Form.
In Straßburg gab es so unendlich viele, dass es gar nicht so einfach war sich für eine zu entscheiden.
Aber tataaaa.... hier ist sie ;o)

    Zur Einweihung der Form gab es dann eine der klassischsten Quiches überhaupt :o)

Die
Quiche Lorraine 
Für den Teig:
250g Weizenmehl
1 Eigelb
Salz
4 EL Wasser
125g Butter
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Form einfetten und mit dem Teig auskleiden. Die Ränder sollten ca. 2cm hochgezogen werden. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen, die Form in den vorgeheizten Backofen schieben und den Teig bei 225°C ca. 15min backen.
Für die Füllung:
80g Schweizer Käse
120g durchwachsenen Speck
125ml (1/4l) Schlagsahne
4 Eier
Salz, Pfeffer, geriebener Muskatnuss
Den Käse in Streifen schneiden. Speck würfeln, andünsten und mit dem Käse, der Sahne und den Eiern verrühren. Die Masse mit Salz, Pfeffer und ger. Muskatnuss würzen und auf den vorgebackenen Boden verteilen. Die Form wieder in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 225°C für ca. 25min goldbraun backen.

Das Rezept ist eigentlich für eine 24er Form meine ist 28cm (oder größer ?), deshalb ist meine Quiche so flach...dann eben doch 'ne Tarte ;o) Aber egal ob hoch oder flach (habe die auch schon als Minis gebacken), sie ist immer so unglaublich lecker.
 
 Bon Appetit !!!!









Sonntag, 8. Januar 2012

Muffins/Cupcakes that taste like Donuts

Schnelle super leckere Muffins....ja es gibt auch noch Muffins, sie sind noch nicht ausgestorben ;o)
Da aber auch ich im Cupcakewahn bin, haben meine Muffins kurzer Hand ein Sahne-Zimt-Topping bekommen...mmmhhh !!!

Muffin that taste like Donuts
250g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1/2 TL Muskat
1/4 TL Zimt
150g Zucker
75ml Öl
1 Ei
150ml Milch

In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Gewürze vermischen. In einer zweiten Schüssel, Ei, Zucker, Öl und Milch gründlich verschlagen. Flüssige Zutaten nun zu der Mehlmischung geben und nur kurz vermengen (darf ruhig ein wenig klumpig sein). Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und bei 175°C ca. 20-25min backen.
Für den eigentlichen klassischen Guss:
100g geschmolzene Butter
150g Butter
1 TL Zimt
Butter schmelzen, Zucker und Zimt in einem Teller vermischen. Muffins noch warm aus der Form nehmen, in Butter und anschließend in Zimt-Zucker tauchen.
Für die Cupcakevariante einfach 200g Sahne, mit einem Päckchen Vanillezucker, eine Prise Zimt und einem Päckchen Sahnefest steifschlagen und auf die Muffins aufspritzen.






Wünsche Euch noch einen schönen Sonntag !!!
Liebe Grüße
Marta



Freitag, 6. Januar 2012

BPB => Blitz-Pizza-Bags

Nach dem vielen Süßkram auf meiner Seite ;o) zeige ich was mein Schatz so zaubert. Er ist derjenige der am Wochenende oft für uns etwas leckeres kocht.

Fangen wir mal mit den leckeren "Pizzataschen" an. Ja, ja ist was echt einfaches, aber soooooooo lecker und ihr werdet staunen was mein Liebster noch so an kulinarischen Leckereien zaubern kann...ist ja jetzt nur mal der Anfang !!!
Pizzataschen
1x fertiger Pizzateig (oder eben so viel man benötigt)
Für die Füllung:
Ketchup mit getrocknetem Oregano und Basilikum vermischen, Schinken-, Salamistückchen oder was einem noch so schmeckt mitunter mischen.
Genaue Mengenangaben  gibt es leider nicht, denn auch er macht  vieles wie ich selbst, nach Gefühl und nach benötigter Menge.
Pizzateig ausrollen und in Rechtecke schneiden, einen Klecks von der Füllung drauf, geriebener Käse drüber, zuklappen und nochmal mit geriebenen Käse bestreuen. Fertisch.... !!!!
Im Backofen bei ca. 180°C ca. 15min backen, eben bis sie so goldbraun sind.
Ist wirklich schnell gemacht, lecker, schmeckt auch kalt und kann man somit sich oder den Kids am nächsten Tag noch für Büro/Schule einpacken ;o)



Dazu gab es, ein Paprika-Mais-Salat (+ Tomaten, die mussten noch weg).
Als Nachtisch (mein Part) etwas leichtes....
Ein Joghurt-Quark auf einem Fruchtspiegel (in dem Fall Mango/Nektarine...musste auch weg *lach*)
In diesem Sinne...bis bald bei "Petite Cakery" der nicht nur Back-Blog ;o) !!!!

Liebe Grüße
Marta